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专家解读2015年食品安全热点事件

近日,由国家食品药品监督管理总局、中国科学技术协会指导,中国食品科学技术学会主办的2015年食品安全热点科学解读媒体沟通会在北京举行。来自国家食品安全风险评估中心、中国...[详情]

农产品配送:食品安全之教你如何买到放心大米

看看那些从菜场、超市买回家的所谓放心菜:白净的莲藕,水一泡竟然变为乌黑(使用了亚硫酸漂白);新鲜的猪肉,手一压竟然冒出黄色汁液(添加了致癌瘦肉精)这些问题食品,一旦吃了...[详情]

沪鑫餐饮:食品安全之姜,烹调魔术师

姜是最常用到的香辛料之一,然而,你真的会用它吗?本期,我给大家介绍一下姜在日常烹调中的妙用。 姜丝可作常用菜肴的配料。把姜切成丝状,作为配料放入肉菜中可起到提鲜增香...[详情]

冬季喝葡萄酒饮用不当,也会对身体造成损害

冬天喝葡萄酒虽然有许多好处,但是假如饮用不妥,也会对身体形成危害,因而有些雷区,我们要当心警觉。 葡萄酒可增进食欲助消化 据了解,葡萄酒中的天然原料及酿造进程,使它...[详情]

吃蔬菜有讲究:别只盯着维生素

1、吃蔬菜别只盯着维生素 为什么吃蔬菜?传统的七大类营养素加现代的成千上万种植物所含化学物质的存在都不足以概括蔬菜的好,因为它们的天然搭配只有在原生态的物产上才能获得...[详情]

过年吃不完的蔬菜要怎么处理

过年买回来的蔬菜,如果吃不完,或者有些腐烂了,找个容器养起来,也可以摇身一变,成为好看的蔬菜盆栽,成为新年装饰家庭的点睛之笔! 洋葱养我可以防感冒 把洋葱头顶须根剪掉...[详情]

蔬菜配送:10种最适合冬天吃的养生蔬菜

冬季要养生,有哪些冬季养生菜可以吃呢?今天向大家推荐10种最适合冬天吃的养生蔬菜。 小白菜 中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素C和钙质,还含铁...[详情]

冬季防干燥饮食可以解决?

寒风吹日短、北风卷地白草折,冬季最大的特点除了冷还有挥之不去的干燥。经常有朋友问吃什么缓解干燥呢?真是干得太难受了。 其实缓解干燥,饮食还是有招数的,以下7个特别受用...[详情]

沪鑫餐饮:冬季进补这样吃不怕胖

寒冷的冬季没有使人们的食欲减退,反而让人食欲大增。俗话说:冬季进补,来春打虎,可见冬季是进补身体的好时节。接下来介绍的这些食物完全不会让你发胖,所以,趁这个时候好...[详情]

冬季御寒保暖的养生食谱推荐

冬季御寒保暖的养生食谱 冬季养生注重御寒保暖,那么冬季养生吃什么呢?冬季养生的食物有哪些呢?下面就来了解一下 冬季养生吃的养生餐 。 养生营养餐、糖醋小排--缓解干燥 滋阴补...[详情]

女人冬季必吃的一种食材之"妇科圣药"

女人冬季必吃的一种食材,它被称为妇科圣药  乌骨鸡的营养价值 乌鸡享有药鸡的美誉,为民间熟知的滋补强壮之品,也被视为妇科的圣药。 乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维...[详情]

大寒小寒节气饮食御寒保暖吃什么好

小寒后进入 三九寒天,意味着一年中最冷的阶段要到来了。为达到御寒保暖的目的,在饮食上应做出以下改变。 首先,适当增加高蛋白质食物的摄入,比如畜禽肉、鱼肉和鸡蛋等。蛋...[详情]

沪鑫餐饮:冬季养生饮食误区有哪些

1、不宜盲目食狗肉,吃后忌喝茶 茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合,会生成一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用,可使肠蠕动减弱,大便里的水份减少。因此,...[详情]

冬季怎么吃才能又健康又安全

冬季气候寒冷,阴盛阳衰。人体受寒冷气温的影响,机体的生理功能和食欲等均会发生变化。因此,合理地调整饮食,保证人体必需营养素的充足,提高人的耐寒能力和免疫功能等抵抗...[详情]

冬季饮食养生酸食降脂消食

冬季是养生保健的好季节,很多人都注重饮食养生。对于老人来说,上了年纪后,消化吸收功能减弱,胃口也会变得不好,冬季适量的吃点酸味食物,帮助老人开胃、增加食欲。 同时在...[详情]
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